Avant que je ne devienne végétalienne, il m’arrivait souvent de manger des poissons. Ça faisait partie de mes recettes vite faites : saumon grillé, tartinade de thon au curry, papillote de pangasius au four avec des graines de moutarde, de l’aneth, de l’oignon, etc. Finalement, quand je me suis rendue compte entre autres de l’horreur…
Quand on pense aux véganes, quand on ne s’imagine pas qu’ils veulent nous convertir à coups de pelle, on s’imagine parfois qu’ils ont un bien grand cœur et tellement d’amour dedans au point d’en aimer tous les animaux.
100 % vegan, 100% bio, 100% sans gluten, 100 % vivant ! Je n’en demandais pas autant mais il l’a fait. Merci Thierry Aerts pour ce projet qui, je l’espère, va continuer ! MoonFood, ce n’est pas un restaurant avec un menu interminable mais il y a suffisamment de choix pour y trouver son bonheur…
Parce qu’il n’y a pas que le jus de pois chiches monté en neige dans la vie, j’ai testé cette recette de One Green Planet et je l’ai trouvée tellement bonne que je ne peux pas la garder pour moi. En plus, j’ai découvert le blog This Rawsome Vegan Life et j’ai eu envie de…
Comme ceux qui suivent la page Facebook l’ont vu, j’ai découvert un moyen INCROYABLE de remplacer les blancs d’œufs battus en neige : le jus de pois chiches. Ceci n’est pas une blague. Avec rien d’autre qu’un mixeur-batteur et le liquide d’une boîte de pois chiches
J’aime beaucoup les fruits mais je n’aime pas tellement le sucre. Quand j’étais enfant, je n’aimais pas les gâteaux et il n’y avait presque jamais de bonbons à la maison. Étant donné les risques d’une alimentation trop riche en sucres, c’est plutôt positif de ne pas y être trop accro. Pourtant, j’ai quand même la…
La période des fêtes est peut-être passée mais qui a besoin d’excuse pour se faire plaisir ? Sans raison aucune, je vous propose donc ce menu !
Je sais que je vous ai annoncé sur Facebook un article avec une vraie recette avec des asperges vertes, de l’estragon et des champignons et je ne vous oublie pas, mais en ce moment, je suis en mode examens/remise de mémoire et j’ai eu besoin de réconfort. Je me suis donc rendue 1°) dans le…
Aaaaah Lush… beaucoup l’adorent et d’autres fustigent la marque à cause de son greenwashing qui laisse penser à certains que tous leurs produits sont comestibles ! Je pense que beaucoup de leurs produits pourraient être améliorés car ils ne sont pas tous aussi bienfaisants pour le corps que ce que l’on pourrait penser mais il…
J’ai récemment découvert l’huile de nigelle et je m’en suis procurée. Je comptais l’utiliser en cosmétique pour le visage (pour ses vertus contre les boutons) et j’ai découvert sur l’emballage que cette huile pouvait aussi être consommée et pouvait soigner TOUTES les maladies (dont le cancer, évidemment). Comme je n’ai pas toutes les maladies, je…
Ne sous-estimez pas ce petit bébé. Il est petit mais véritablement costaud. Si cette recette est censée être un gâteau cru, je la préfère en barre énergétique sans le glaçage. Gourmand et satisfaisant, c’est une valeur sûre.
Mon histoire avec l’huile de coco remonte à quelques années. À l’époque, une amie en avait acheté un pot gigantesque pour soigner ses cheveux et, n’arrivant pas à le terminer, me l’avait refilé. Je ne m’étais pas rendue compte de la mine d’or que c’était et je l’avais juste utilisé pour quelques soins capillaires. Il…
Après la période de fin d’année, le mois de janvier a été bien difficile pour beaucoup et heureusement, voici venu février pour nous requinquer ! Au programme : se faire du bien, encore et toujours. L’autre soir, j’avais envie d’une soupe nourrissante (ne prévoyez pas un gros repas avec, j’ai juste mangé une galette de…
J’ai passé la fin de 2014 et le début de 2015 à Paris. Paris, avec tous les restaurants végétaliens que l’on peut y trouver, c’est quand même le paradis comparé à Bruxelles et à l’absence totale d’établissement dédié au végétalisme. Il y a tellement de choix que j’ai dû m’imposer des critères stricts pour sélectionner…
Trouver du bon chocolat noir végétalien, ce n’est pas si difficile (Newtree et Galler font de très bon produits et, pour les budgets plus serrés, Hema fait deux tablettes au chocolat noir selon que l’on recherche un goût normal ou plus prononcé avec 63% de cacao). En ce qui concerne le chocolat au lait, les…
Le refus de l'exploitation animale comme philosophie du devenir humain
Un monde de saveurs, de goûts et de couleurs
De la naturopathie, de la cuisine et tout plein d'astuces green !
La cuisine végé c'est trop bon !
Recettes VG & sans gluten
Recettes végétaliennes
Un site sur la viande, les laits et l'alimentation végétale et vivante
parler d’éthique la bouche pleine
Dire oui autrement
Une végétalienne 