Moelleux au chocolat

gateau_moelleux_chocolat
Comme vous avez particulièrement apprécié le dernier, voici encore un gâteau au chocolat. Celui-ci est moelleux et se prépare très rapidement.

Vous aurez besoin de :

200g de farine
250g de sucre
75g de cacao en poudre
450g de lait végétal
50g d’huile
1 sachet de levure chimique

Il suffit de préparer séparément les ingrédients liquides et solides en les mélangeant bien et d’ensuite les assembler de manière homogène en évitant les grumeaux. Cela peut se faire en faisant un trou au milieu des ingrédients sec et en y versant le mélange de lait et d’huile.

Ensuite, on verse la préparation dans un plat huilé et on laisse cuire pendant 40min dans un four préchauffé à 160°C.

Vous retrouverez cette recette (avec un peu moins d’huile) et bien d’autres dans l’ebook de Pascale Stretti, 10 recettes gourmandes sans oeufs ni lait, disponible sur Amazon.

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