Tofu et brocolis

Plat du jour : Tofu et  brocolis sauce teriyaki.

C’est un plat tout simple : on fait mariner le tofu dans la sauce teriyaki déjà faite ou dans de la sauce soja rapidement assaisonnée (ail, huile, graines de sésame) si on a pas de sauce teriyaki et pas envie d’en faire soi-même. Ensuite, on cuit le brocoli à la vapeur ou au wok, on fait dorer le tofu au wok, on assemble le tout et voilàààààà !

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